Keto mandľový chlieb - recept
Na mandlový chlieb potrebujete:
Hrnček - 200ml
- 2 hrnčeky mandľovej múky
- 1/4 hrnčeka psyllium husk - vláknina
- 4 veľké vajíčka
- 1 balenie kypriaceho prášku do pečiva
- 1 lyžica ľanových semiačok
- 1 lyžica slnečnicových semiačok
- 1 lyziča soli
- 1 lyžica drvenej rasce
- 1/4 hrnčeka ghi masla, alebo MCT oleja (oboje je tiež OK)
- 1/2 hrnčeka teplá voda
Postup:
1. Zmiešajte suché ingrediencie.
2. Vajička vyšľahajšie mixérom, aby boli nadýchanejšie a vytvorili sa bubliny.
3. Spojte mixérom všetky ingrediencie.
4. Na plech dajte papier na pečenie a zmes nalejte do formy.
5. Pečte 80 min na 175 stupňov Celzia. Či je upečený, môžete skontrolovať špajdlou.
6. Po dopečení odstráňte papier na pečenie a nechajte vychladnúť na mriežke.
Chlebík je vhodný aj na toastovanie.
. 
. 
