Keto slovník: rýchly sprievodca pojmami pri ketogénnej stravKetogénna strava má svoj vlastný jazyk plný skratiek a výrazov.
Ketogénna strava má svoj vlastný jazyk plný skratiek a výrazov. Tento slovníček vám pomôže rýchlo sa zorientovať v najčastejšie používaných pojmoch.
● BMI (Body Mass Index)
Index telesnej hmotnosti je jednoduchý výpočet, ktorý porovnáva hmotnosť človeka s výškou. Používa sa ako orientačný ukazovateľ telesnej veľkosti, avšak nezohľadňuje zloženie tela ani svalovú hmotu.
● BPC (Bulletproof Coffee / „nepriestrelná káva“)
Nápoj z kávy, ktorý sa pripravuje s maslom a MCT olejom. Je populárny najmä medzi ľuďmi dodržiavajúcimi nízkosacharidové režimy a často slúži ako alternatíva raňajok.
● CKD (Cyklická ketogénna strava)
Prístup, pri ktorom sa striedajú dni s nízkym príjmom sacharidov a dni s ich vyšším príjmom. Využívaný najmä pri intenzívnejšom tréningu.
● Fat Bombs („tukové bomby“)
Malé sladké alebo slané pochúťky pripravené prevažne z tukov (napr. kokosový olej, maslo). Slúžia ako rýchle občerstvenie.
● HPKD (High-Protein Ketogenic Diet)
Ketogénna strava s vyšším podielom bielkovín v porovnaní so štandardnou verziou.
● IF (Intermittent Fasting – prerušovaný pôst)
Stravovací režim, pri ktorom sa striedajú obdobia jedenia a pôstu. Varianty zahŕňajú napr. IF 16:8 (16 hodín pôstu, 8 hodín na jedlo) alebo OMAD (jedno jedlo denne).
● IIFYM („If It Fits Your Macros“)
Prístup k stravovaniu založený na sledovaní makroživín (bielkoviny, tuky, sacharidy), bez ohľadu na konkrétne potraviny.
● Keto Flu („keto chrípka“)
Označenie pre prechodné pocity nepohody (napr. únava, podráždenosť), ktoré niektorí opisujú počas prvých dní pri prechode na nízkosacharidový režim.
● Macros (makroživiny)
Tri základné živiny: tuky, bielkoviny a sacharidy. Majú rôznu energetickú hodnotu (bielkoviny a sacharidy 4 kcal/g, tuky 9 kcal/g, alkohol 7 kcal/g).
● Net Carbs (čisté sacharidy)
Termín označujúci množstvo sacharidov využiteľných ako energia. Vypočítava sa ako: celkové sacharidy – vláknina – cukrové alkoholy.
● OMAD (One Meal A Day)
Stravovací režim, pri ktorom sa celé denné jedlo konzumuje počas jedného sedenia.
● SKD (Standard Ketogenic Diet – štandardná ketogénna strava)
Najbežnejší typ keto, založený na vyššom príjme tukov, miernom príjme bielkovín a nízkom príjme sacharidov.
● TKD (Targeted Ketogenic Diet – cielená ketogénna strava)
Verzia, pri ktorej sa malé množstvo sacharidov konzumuje v čase fyzickej aktivity alebo tréningu.