21. 08. 2025

Domáci nízkosacharidový chlieb

Ingrediencie:

• hotová zmes na pečenie chleba (nízkosacharidová, podľa výberu)

• 300 ml horúcej vody

• 1 lyžica octu alebo citrónovej šťavy

• 70 g kokosového alebo olivového oleja

• 4 vajcia

Postup:

1. Predhrejte rúru na 190 °C a plech vyložte papierom na pečenie.

2. Zmiešajte olej s horúcou vodou dohladka (najlepšie mixérom).

3. Pridajte zmes na pečenie chleba a premiešajte na nízkych otáčkach.

4. Zašľahajte vajcia a opäť premiešajte.

5. Cesto nechajte 10 minút odstáť, aby zhustlo. Potom pridajte ocot alebo citrónovú šťavu a premiešajte.

6. Vytvarujte bochník vysoký asi 5 cm, na vrchu spravte niekoľko zárezov.

7. Preneste na plech a pečte 50 – 55 minút. Pre rovnomerné prepečenie je vhodné použiť ventilátor.

8. Na konci skontrolujte špáradlom, či je chlieb prepečený aj vo vnútri.

9. Nechajte vychladnúť a potom nakrájajte.

Tip na podávanie:
Chlieb chutí výborne s maslom, nátierkami alebo čerstvou zeleninou.