RECEPT na večeru: karfiol s nízkym obsahom sacharidov
Potrebujeme:
- 1 karfiol, alebo brokolicu (podľa toho čo máte)
- 200 ml 18% smotany
- 1 vajce
- 250 gramov syra čedar
- 3 plátky slaniny nakrájané na kocky
- Štipka soli
- Pažítka
- 1 polievková lyžica korenia harissy
- 1 polievková lyžica BeKeto MCT oleja 100% C8
- 1 BeKeto kolagén s nearomatizovaným MCT olejom
Spôsob prípravy:
- Predhrejte rúru na 185 stupňov.
- Brokolicu nakrájajte na menšie kúsky a varte 5 minút v osolenej vode.
- Zmiešajte smotanu, vajcia, harissu a nastrúhaný syr čedar. Pridajte kolagén s MCT olejom.
- Na rozpálenej panvici osmažte slaninu.
- Brokolicu vložte do zapekacej misky, zalejte omáčkou a posypte slaninou.
- V záverečnej fáze pečenia môžete pridať ďalší strúhaný syr.
- Pečte 15-20 minút.
- Nakoniec pokrm prelejte MCT olejom a posypte pažítkou.
Tento recept na zapečená brokolica (karfiol) s lahodnou syrovou omáčkou a prídavkom slaniny nie je ťažké znovu vytvoriť. Mnoho ketogénnych a nízkosacharidových jedál sa vyznačuje tým, že ich môžete pripraviť rýchlo a chutia naozaj úžasne. Dôležitú úlohu v tomto recepte hrá MCT C8 olej a keto kolagén bez chuti. Oba produkty nám poskytnú stabilnú a okamžitú dávku energie a majú veľmi pozitívny vplyv na pohodu nášho tela.
Makro pre jednu porciu:
Kalórie: 936,7 kcal
Tuk: 77,7 g
Sacharidy: 8,8 g
Čisté sacharidy: 4,7 g
Bielkoviny: 49,35 g
