Zaručuje keto diéta účinné chudnutie?
Ketogénna diéta a chudnutie
Ketogénna diéta sa využíva nielen pri snahe o zlepšenie životného štýlu, ale aj ako spôsob redukcie hmotnosti. Mnohí ľudia sa rozhodnú obmedziť cukor a zamerať sa na zmenu stravovania s cieľom dosiahnuť svoju vysnívanú postavu. Pri tejto diéte zohráva úlohu stav nazývaný ketóza a súčasne aj kalorický deficit. Ľudia, ktorí dodržiavajú základné zásady, často uvádzajú, že postupne strácajú kilogramy a zaznamenávajú zmeny vo svojom vzhľade.
Ako funguje ketogénna diéta?
Podstata spočíva v obmedzení sacharidov a vo väčšom zastúpení tukov v jedálničku. Cieľom je, aby si telo postupne zvyklo využívať iný zdroj energie než bežné cukry (glukózu). Odporúča sa, aby sacharidy tvorili iba malé percento denného príjmu. Diéta je zároveň pomerne špecifická, pretože povoľuje iba určité potraviny. Napriek tomu ponúka pestrú škálu jedál, keďže z povolených surovín možno vyskladať množstvo kombinácií.
Prečo sa ľudia rozhodujú pre keto?
Hlavným dôvodom je spravidla efektívnejšie chudnutie a pocit väčšej sýtosti. V porovnaní s prísnymi diétami, ktoré bývajú sprevádzané hladom a frustráciou, niektorí ľudia oceňujú, že jedlá s vyšším obsahom tukov pôsobia sýtejšie. Vďaka tomu býva jednoduchšie odolať neustálemu maškrteniu. Kto chce redukovať hmotnosť, zvyčajne si najskôr vypočíta svoju kalorickú potrebu a následne mierne zníži príjem kalórií.
Prvé výsledky
Úbytok hmotnosti je individuálny a závisí od mnohých faktorov – telesných predispozícií, pohybu, ale aj dôslednosti pri dodržiavaní jedálnička. U niektorých ľudí sa zmeny objavia rýchlejšie, u iných pomalšie. Všeobecne sa odporúča postupovať trpezlivo a neočakávať radikálnu premenu v krátkom čase.
Užitočné pomôcky
Na internete sú dostupné kalkulačky, pomocou ktorých si možno orientačne vypočítať bazálny metabolizmus (PPM) a celkový metabolizmus (CPM). Tieto čísla ukazujú, koľko kalórií organizmus denne spotrebuje. Podľa toho si potom možno nastaviť odporúčaný príjem kalórií pri chudnutí.
Na čo si dať pozor
Ketogénna diéta je špecifická a môže byť náročná na dodržiavanie. Preto sa pri veľkej nadváhe alebo zdravotných ťažkostiach často odporúča konzultácia s odborníkom na výživu. Ten môže pomôcť s vhodným nastavením jedálnička a prispôsobiť ho individuálnym potrebám.