Zdravé parmezánové krekry ako náhrada chleba
Chrumkavé semienkové krekry
Ingrediencie:
-
1 hrnček celého maku
-
1 hrnček ľanových semienok (celé)
-
1 hrnček ľanových semienok (pomleté)
-
½ hrnčeka černuchy (čierny kmín) – ak nemáte, môžete použiť sezam
-
1 hrnček slnečnicových semienok
-
2 lyžice psyliovej vlákniny
-
2 hrnčeky vody
-
štipka soli
-
parmezán podľa chuti (na posypanie alebo zapracovanie do cesta)
Postup:
-
Všetky suché ingrediencie zmiešajte v miske.
-
Prilejte vodu a premiešajte, aby vznikla hmota vhodná na rozotretie.
-
Cesto vylejte na plech vystlaný papierom na pečenie a rovnomerne rozprestrite na tenko.
-
Pečte približne 20 minút pri 150 °C, kým krekry nezískajú chrumkavú konzistenciu.
-
Pred podávaním môžete posypať nastrúhaným parmezánom alebo ich nechať čisté, podľa chuti.
👉 Tento recept je univerzálny – môžete si ho prispôsobiť aj inými semienkami alebo korením. Výborne sa hodí ako chrumkavá desiata, k polievkam či k nátierkam.
