Zdravé slané keto krekry z ľanových semienok
Ingrediencie:
- rozdrvené ľanové semienka 100g
- 1 lyžica psylium vláknina
- 1 lyžica acacia vláknina
- 1 lyžica inulín vláknina
- 1 lyžica sušenej cibule
- 1-3 lyžice sezamové semiačka
- soľ
- 100ml vody
Postup
- Zmiešajte všetky ingrediencie.
- Zmes nechajte odstáť a napučať 1 hodinku.
- Pečieme 10-15 minút, kým okraje nezhnednú.
- Krekry vyberieme a nalámeme na malé kúsky:
Výhody:
- Ľanové semená sú malé olejnaté semená, ktoré obsahujú omega-3 tuky, vlákninu a iné rastlinné zlúčeniny. Môžu pomôcť zlepšiť trávenie a znížiť riziko srdcových chorôb, cukrovky 2. typu a rakoviny. Rozdrvené ľanové semená dokáže telo využiť lepšie ako nerozdrvené.
- Psylium: Rozpustná vláknina nachádzajúca sa v šupkách psyllia môže pomáha znížovať hladinu cholesterolu. Psyllium môže pomôcť zmierniť zápchu aj hnačku a používa sa pri syndróme dráždivého čreva, hemoroidov a iných črevných problémov. Psyllium sa tiež používa na reguláciu hladiny cukru v krvi u ľudí s cukrovkou.
- Akácia: Vďaka vysokému obsahu rozpustnej vlákniny poskytuje akáciová vláknina mnoho zdravotných výhod, ako je zlepšenie zdravia srdca, ochrana pred cukrovkou a zmiernenie symptómov syndrómu dráždivého čreva (IBS). Môže tiež potlačiť chuť do jedla a podporiť zdravie čriev.
- Inulín: Inulín je fermentovateľná prebiotická vláknina prospešná pre zdravý črevný mikrobióm. Niektoré výskumy podporujú jeho použitie pre zdravie čriev, kontrolu hladiny cukru v krvi a cukrovku a kontrolu chuti do jedla.
- Sezam: Sezamové semienka sú dobrým zdrojom zdravých tukov, bielkovín, vitamínov B, minerálov, vlákniny, antioxidantov a ďalších prospešných rastlinných zlúčenín. Pravidelné jedenie podstatných častí týchto semienok môže pomôcť pri kontrole hladiny cukru v krvi, bojovať proti bolestiam pri artritíde a znižovať hladinu cholesterolu.
- Himalájska soľ: Tento špeciálny typ soli má jedinečnú kombináciu minerálov vrátane horčíka, vápnika a draslíka, ktoré pomáhajú stimulovať krvný obeh a detoxikovať telo. V dôsledku toho môže pomôcť vyplaviť toxíny, znížiť opuchy a nadúvanie a pomôcť udržať pokožku jemnú a zdravú.
