L-carnosine

L-karnozín, alebo jednoduchšie známy vo svete doplnkov ako karnozín, je produktom kombinácie dvoch aminokyselín, alanínu a histidínu. Keďže naše telo prirodzene produkuje karnozín, znamená to, že je klasifikovaný ako neesenciálna aminokyselina.

Podľa štúdií existuje veľký potenciál pre aplikáciu karnozínu v oblasti zdravia a chorôb. Zistilo, že karnozín má silné antioxidačné vlastnosti, čo mu umožňuje chrániť bunky pred poškodením voľnými radikálmi. Zdá sa tiež, že redukuje zápal, ktorý je hnacím motorom mnohých typov chronických ochorení.