Lyzín je esenciálna aminokyselina. Ľudské telo si lyzín nedokáže vyrobiť, preto ho musí prijímať v strave. Medzi zdroje patrí mäso, ryby, mliečne výrobky a vajcia.

Lyzín je stavebným kameňom na tvorbu bielkovín v tele. Môže tiež zabrániť rastu herpes vírusu.

Ľudia používajú lyzín na opary, vredy, športový výkon, cukrovku a mnoho ďalších stavov, ale neexistujú žiadne dobré vedecké dôkazy na podporu väčšiny týchto použití.