NEW

Ajurvédska medicína má viac ako 5000 rokov. To z neho robí najstarší praktizovaný zdravotný systém na svete. Preklad ajurvédy zo sanskrtu znamená zhruba „poznanie života“. Dve definície pomáhajú naznačiť, aký moderný je jej pohľad na zdravie. Jedno z nich je staré viac ako 2000 rokov a pochádza z jedného z najdôležitejších základných diel v ajurvédskej medicíne, Sushruta Samhita: „Človek sa považuje za zdravého, ak je jeho fyziológia v rovnováhe; pričom jeho tráviaci systém a metabolizmus fungujú dobre, jeho tkanivá a vylučovacie systémy fungujú normálne a jeho duša, duch a zmysly sú v stave trvalej vnútornej spokojnosti.“

Polyfenoly sú rastlinné zložky, ktoré zlepšujú naše zdravie. Polyfenoly dávajú rastlinám ich nádherné farby, rôznorodé chute a vône. Takisto pomáhajú rastlinám pred poškodením mitochondrií. Polyfenoly majú anti-oxidačné účinky.