Zinok

Zinok a jeho účinok pre zdravie

Zinok je minerál.

Nazýva sa „základný stopový prvok“, pretože pre ľudské zdravie je potrebné veľmi malé množstvo zinku. Pretože telo neukladá prebytočný zinok, musí sa pravidelne konzumovať ako súčasť stravy.

Medzi bežné potravinové zdroje zinku patrí červené mäso, hydina a ryby.

Účinky zinku na organizmus

• Zinok sa podieľa na mnohých aspektoch bunkového metabolizmu.
• Je potrebný pre katalytickú aktivitu približne 100 enzýmov a hrá úlohu v imunitných funkciách, syntéze bielkovín, hojení rán, syntéze DNA, a delenie buniek.
• Zinok tiež podporuje normálny rast a vývoj počas tehotenstva, detstva a dospievania a je potrebný pre správny zmysel pre chuť a vôňu.
• Na udržanie rovnovážneho stavu je potrebný denný príjem zinku, pretože telo nemá žiadny špecializovaný systém na ukladanie zinku.
• Posiľňuje imunitu a odporúča sa zvýšený príjem zinku pri vírusových infekciách.