NMN a NAD+: čo je nikotínamid mononukleotid a aký má status v EÚ
NMN a NAD+: čo je nikotínamid mononukleotid a aký má status v EÚ
NMN – nikotínamid mononukleotid – je prirodzene sa vyskytujúca molekula, ktorá súvisí s metabolickými dráhami vedúcimi k tvorbe NAD+.
V posledných rokoch sa NMN stal predmetom vedeckého záujmu najmä v oblasti bunkového metabolizmu a výskumu starnutia. Výsledok vedeckej štúdie však nemožno automaticky považovať za povolené zdravotné tvrdenie ani za dôkaz zdravotného účinku konkrétneho doplnku.
NMN môže byť predmetom laboratórneho alebo klinického výskumu, ale to ešte neznamená, že ho možno v Európskej únii automaticky uvádzať na trh ako zložku výživového doplnku alebo mu pripisovať zdravotné účinky.
Nikotínamid mononukleotid
Molekula zapojená do metabolických dráh súvisiacich s tvorbou NAD+.
Koenzým
Podieľa sa na mnohých bunkových a redoxných reakciách.
Konkrétne podmienky
Štúdie hodnotia konkrétnu formu, dávku a sledované parametre.
Regulačný status
Nová potravina potrebuje pred uvedením na trh príslušnú autorizáciu podľa pravidiel EÚ.
Čo je NMN?
NMN je skratka pre nikotínamid mononukleotid. Ide o nukleotid odvodený od nikotínamidu, ktorý sa zúčastňuje biochemických dráh vedúcich k tvorbe NAD+.
NMN sa preto v biochemickej literatúre označuje ako jeden z prekurzorov NAD+.
Čo je NAD+?
NAD+ – nikotínamidadeníndinukleotid – je koenzým prirodzene prítomný v bunkách. Zúčastňuje sa množstva biochemických reakcií.
- redoxných reakciách,
- premene energie v bunkovom metabolizme,
- fungovaní viacerých enzýmových systémov,
- ďalších fyziologických bunkových procesoch.
Toto sú všeobecné biochemické funkcie NAD+. Nemožno z nich automaticky vyvodzovať, že užívanie NMN prináša konkrétny zdravotný benefit.
Ako spolu súvisia NMN a NAD+?
NMN je jednou z molekúl, ktoré organizmus môže využiť v metabolických dráhach vedúcich k tvorbe NAD+.
Skutočnosť, že NMN patrí medzi prekurzory NAD+, sama osebe nepreukazuje, že jeho užívanie predlžuje život, spomaľuje starnutie alebo predchádza konkrétnemu ochoreniu.
Prečo je NMN predmetom vedeckého výskumu?
Výskum NMN súvisí najmä so záujmom o metabolizmus NAD+ a jeho zmeny v rôznych biologických situáciách.
Vedecké práce zahŕňajú:
- laboratórne experimenty,
- zvieracie modely,
- krátkodobé klinické štúdie u ľudí.
Každá z týchto úrovní výskumu má inú výpovednú hodnotu.
| Typ výskumu | Čo z neho možno vyvodiť |
|---|---|
| Laboratórny výskum | Opisuje správanie látky za presne definovaných experimentálnych podmienok. |
| Zvierací model | Môže pomôcť skúmať biologické mechanizmy, ale výsledok nemožno automaticky preniesť na človeka. |
| Klinická štúdia | Hodnotí konkrétnu látku, dávku, skupinu ľudí a stanovené parametre. |
| Povolené zdravotné tvrdenie | Právna kategória určujúca, čo možno pri potravine alebo doplnku komunikovať v EÚ. |
Výsledok štúdie nie je automaticky účinok konkrétneho výrobku
Pri výskume sa používa presne definovaná látka s konkrétnou čistotou, dávkou a výrobným postupom.
Dva produkty označené ako NMN preto nemusia byť z hľadiska zloženia a kvality automaticky totožné.
Pri komerčnej prezentácii potravín sa musia dodržiavať pravidlá pre výživové a zdravotné tvrdenia.
NMN a „anti-aging“
NMN sa často spomína v súvislosti s pojmami ako longevity alebo healthy aging.
Tieto populárne označenia však nemožno interpretovať tak, že NMN má preukázanú schopnosť spomaľovať starnutie, predlžovať život alebo predchádzať ochoreniam.
- „spomaľuje starnutie“,
- „predlžuje život“,
- „omladzuje bunky“,
- „zlepšuje metabolizmus“,
- „zvyšuje energiu“,
- „chráni mitochondrie“,
- „predchádza chorobám“.
NMN a Európska únia: čo znamená Novel Food?
NMN patrí v Európskej únii do oblasti pravidiel pre nové potraviny – Novel Food.
Novel Food je potravina alebo zložka, ktorá nebola v Európskej únii pred stanoveným historickým dátumom významne konzumovaná a preto pred uvedením na trh podlieha osobitnému autorizačnému procesu.
Ak je pri určitej látke podaná žiadosť o autorizáciu Novel Food, neznamená to, že látka už bola autorizovaná na predaj ako potravina alebo zložka výživového doplnku.
Prečo je Union list dôležitý?
Európska komisia vedie Union list autorizovaných nových potravín.
Autorizácia obsahuje podľa konkrétnej látky aj podmienky použitia, povolené kategórie potravín, maximálne množstvá a prípadné osobitné požiadavky na označenie.
Novel Food pravidlá a Union list sa môžu postupne meniť pridávaním nových autorizácií.
NMN, NR a vitamín B3 nie sú to isté
| Látka | Čo je |
|---|---|
| NMN | Nikotínamid mononukleotid – molekula zapojená do metabolizmu NAD+. |
| NR | Nikotínamid ribozid – iná molekula súvisiaca s metabolizmom NAD+. |
| Nikotínamid | Forma vitamínu B3. |
To, že tieto látky súvisia s niektorými rovnakými metabolickými dráhami, neznamená, že majú rovnaké regulačné postavenie alebo rovnaké vlastnosti.
Čo si zapamätať?
NMN je molekula súvisiaca s metabolizmom NAD+.
Táto biochemická skutočnosť však sama osebe nepotvrdzuje zdravotný alebo „anti-aging“ účinok NMN pri užívaní človekom.
Výsledky vedeckých štúdií sa vzťahujú na konkrétnu látku, dávku, formu a podmienky experimentu.
Pri NMN je zároveň mimoriadne dôležitý aktuálny regulačný status Novel Food v Európskej únii.
Informácie v článku majú všeobecný vzdelávací charakter a nepredstavujú zdravotné tvrdenie ani odporúčanie na užívanie konkrétneho výrobku. Regulačný status NMN v Európskej únii je potrebné preverovať podľa aktuálneho Union listu a rozhodnutí Európskej komisie.