Chyby, ktoré robia začiatočníci pri keto diéte, a ako sa im vyhnúť
Chyby, ktoré robia začiatočníci pri keto diéte, a ako sa im vyhnúť
Keto diéta resp. Nízkosacharidová diéta, je diéta pri ktorej konzumujete najmenej sacharidov. Nie je pre každého jednoduché redukovať sacharidy, keď žijeme vo svete sacharidov. Nie je ani jednoduché nájsť alternatívy k niektorým produktom, po ktorých tak túžite.
Keto diéta nie je o tom, že sa vzdám všetkého, čo milujem a čo mi chutí. Je to o nájdení lepších (ZDRAVŠÍCH) alternatív.
Napríklad mi niektorí napísali:
Monika: Ako sa vzdať chleba, keď Slováci raňajkujú chlieb každé ráno?
Odpoveď: Na trhu exitujú alternatívy chleba. Môžete si kúpiť hotové chleby, rožky, alebo bagely. My máme v ponuke pečivo od BEKETO, ktorých chleby sú úplne keto a vydržia vám 3 mesiace, a ak si zamrazíte, tak aj dlhšie.
Janka: Moje deti majú nadváhu a každé ráno raňajkujú chleba s maslom a džemom. Ako im to mám upraviť, keď iné nezjedia.
Odpoveď: Ešte ste nevyskúšali BEKETO džemy, ktoré sú úplne bez cukru. Vaše deti si ani nevšimnú, že im natriete chlebík beketo džemom. Nájdete ich v rôznych príchutiach. Neobsahujú ani žiadne nezdravé sladidlá.
Skúste vyskúšať aj alternatívu orechové maslá. Obsahujú omega 3 a deti dostanú do seba aj množstvo minerálov. Z Beketo ponuky nájdete mandľovo-vanilkové, lieskové orechy, makadámiové, arašidové, pekánové, ale aj biela čokoláda s malinami.
Zdenka: Bolí ma z MCT oleja žalúdok, prečo a čo s tým?
Odpoveď: Niektorí ľudia sú citliví na MCT olej hlavne v tekutej forme. Vyskúšajte MCT olej v práškovej forme a pridajte si ho ráno do kávy. Stačí 1x denne.
Andrejka: Dnes som porušila keto diétu a neviem sa dostať naspäť do ketózy aj keď dodržiavam časovo obmedzený pôst.
Odpoveď: V takejto situácií si pridajte exogénne ketóny. Tie vás dostanú do ketózy rýchlejšie, aj keď ste porušili diétu a tým začnete znova spaľovať vlastný tuk.
Sara: Ake zdravé snacky nabaliť deťom na desiatu?
Určite im nedávajte mussli tyčinky a bary plné cukru. Vyskúšajte zdravšie alternatívy ako cookies bez cukru, alebo bary bez cukru.
Chyby pri keto
1. Príliš rýchle zníženie sacharidov a zvýšenie tuku
Jeden deň konzumujete cereálie, sendviče a cestoviny a na druhý sa rozhodnete skočiť na keto a zjete menej ako 30-50 gramov (g) sacharidov. Začnite postupne. Najskôr vysaďte:
- Spracované potraviny.
- Chleby a múky.
- Následne ovocie.
Ak ste hladný, tak si na raňajky do kávy dajte lyžičku MCT oleja. To vás zasýti na niekoľko hodín a dostanete okamžitú energiu pre mozog.
2. Nepijete dostatok vody
Pri všetkom zameraní na to, čo jete, nezabudnite na to, čo pijete. Pokles príjmu sacharidov pri ketogénnej diéte môže spôsobiť zmeny vo vašej rovnováhe tekutín a elektrolytov. Sacharidy sa v tele ukladajú spolu s vodou, takže keď sa tieto zásoby vyčerpajú, voda sa stratí spolu s nimi. Telo vyplavuje nahromadené ketóny v moči, čo tiež vyčerpáva vodu a sodík z tela.
Odporúčania: Zaraďte do vášho jedálníčka BEKETO elekrolyty. Je to výživový doplnok, ktorý obsahuje správny pomer horčíka, vápnika, sodíka a k tomu ešte aj vitamín D, ktorého má 90 percent populácie nedostatok. Je úplne bez cukru.
3. Zabráňte keto chrípke
Najlepšie jej zabránite tak, že budete každý deň piť jeden koktejl s elektrolytmi a jednu kávu s MCT olejom a ashwaghandou beketo. Pokiaľ telo bude mať dostatok elektrolytov a tuku tak sa nedostane do stavu, že vám klesne náhle cukor, alebo tlak na príliš nízke hodnoty.
4. Nesprávny výber tukov
Výber tukov, ktoré obsahujú omega 3 a minerály je nesmierne dôležitý.
Konzumáciou plnotučných syrov z kravského mlieka s kazeínom A1 podporujete zápal.
Konzumáciou plnotučných syrov z ovčieho a kozieho mlieka s kazeínom A2 eliminujete zápaly.
Takisto sa neodporúča konzumácia hovädzieho mäsa z obchodu. Radšej siahnite po jahňacom mäse.
Z kvalitných tukov odporúčame: olivový olej, avokádo, vlašské orechy, pekán orechy, pistácie, ľanové semiačka, z rýb odporúčame sardinky, treščiu pečeň, ryby lovené na mori, alebo z riek (nie z farmy).
Určie do svojho jedálníčka pridajte aj olej z treščej pečene, ktorý je nesmierne dôležitý pre zdravie mozgu, hlavne ak nekonzumujete ryby.
5. Nedostatok vlákniny zo zeleniny
Na každom tanieri, čo zjete by nemala chýbať zelenina. Odporúčame listovú zeleninu ako šalát, rukola, potom brokolicu, karfiol, kel, kapustu.
Neodporúčame zo začiatku paradajky, papriku a baklažány, lebo obsahujú lektín a ten môže spôsobovať podráždenie čreva.
6. Nechováte svoje črevné baktérie dostatočne
Črevné baktérie milujú vlákninu. Doprajte im každý deň lyžicu inulínu.
Takisto milujú polyfenoly. Doprajte im každý deň lyžicu kvalitného olivového oleja, za hrsť orechov, ale aj farebné variácie ako sú granátové jablká, brusnice, maliny, ríbezle atď.
Nezabudnite, že potrebujete aj probiotiká, hlavne keď ste často chorí a konzumujete málo kefíru a fermentovaných výrobkov.
Záver
Veríme, že tieto tipy a rady vám pomôžu. Určie je keto diéta zdravšia alternatíva ako nízkotučné diéty, ktoré oberajú váš mozog o dôležité tuky a postupne sa zhoršuje celkové zdravie.