Čo je kolagén? Funkcie a tvorba v tele | KINGRAY
info@kingray.skinfo@kingray.sk 00421 914 15 09 0900421 914 15 09 09
Vytvoriť účet Zabudnuté heslo

Čo je kolagén a akú úlohu má v tele?

KINGRAY AKADÉMIA · EDUKAČNÝ ČLÁNOK · KOLAGÉN

Čo je kolagén a prečo ho telo potrebuje?

Kolagén je štruktúrna bielkovina, ktorá tvorí oporu kože, kostí, chrupaviek, šliach a väzov. Telo si ho vytvára samo z aminokyselín; pri jeho tvorbe je potrebný aj vitamín C.

Autor: Ing. František Kokoš

Aktualizované:

Práve čítate: 01 · Čo je kolagén?
Nasleduje 02 · Druhy kolagénu →

Prejsť na obsah článku ↓

Obsah tohto článkuKliknite na časť; ďalším kliknutím ju zatvoríte.
01Čo je kolagén?

Čo je kolagén?

Kolagén je štruktúrna bielkovina, ktorá pomáha vytvárať pevnú oporu tkanív. Je prirodzenou súčasťou ľudského tela. Názov kolagén označuje rodinu príbuzných bielkovín s rôznym zastúpením v jednotlivých tkanivách.

Jeho molekuly majú charakteristickú trojitú špirálu. Zjednodušene si ju môžeme predstaviť ako tri navzájom ovinuté vlákna. Takéto usporiadanie súvisí s mechanickými vlastnosťami kolagénu. [1]

Kolagénové vlákno – znázornenie vláknitej štruktúry kolagénu
Kolagénové vlákno. Kolagén tvorí vláknitú oporu kože, šliach a ďalších spojivových tkanív.
V tejto časti spoznáte kolagén v tele. V sprievodcovi kolagénom nájdete rozdiely medzi morským a hovädzím zdrojom v časti Druhy kolagénu a produktové tabuľky v Porovnaní Swedish Collagen.
02Kde sa kolagén nachádza?

Kde sa kolagén nachádza?

Kolagén sa nachádza vo viacerých tkanivách. Nasledujúca tabuľka ukazuje jeho základnú úlohu v jednotlivých tkanivách. [1]

Kde sa kolagén nachádza a na čo slúži
Tkanivo Základná úloha kolagénu
Koža Vytvára oporu tkaniva a prispieva k jeho pevnosti.
Šľachy a väzy Pomáha tkanivám odolávať ťahu a mechanickému zaťaženiu.
Kosti Tvorí bielkovinovú kostru, do ktorej sa ukladajú minerály.
Chrupavky Je súčasťou siete, ktorá spolu s ďalšími zložkami určuje mechanické vlastnosti chrupavky.

Podrobný prehľad typov I, II a III patrí do ďalšej časti: Druhy kolagénu →

03Ako si telo tvorí vlastný kolagén?

Ako si telo tvorí vlastný kolagén?

Kolagén si vytvárajú bunky tela. V spojivových tkanivách túto úlohu plnia napríklad fibroblasty. Pri tvorbe používajú aminokyseliny; pre kolagén je typické vysoké zastúpenie glycínu a prolínu.

Tvorba prebieha vo viacerých krokoch: vznikajú bielkovinové reťazce, následne sa upravujú a usporadúvajú do štruktúr. Na niektoré z týchto úprav je potrebný vitamín C. [1]

04Výživa a vitamín C

Výživa a vitamín C

Tvorba kolagénu súvisí s dostupnosťou stavebných látok a potrebných živín. Bielkoviny v strave poskytujú aminokyseliny; vitamín C má úlohu pri samotnej syntéze kolagénu. [1]

Ľudské telo si vitamín C nevyrába, preto ho musí prijímať. Jeho zdrojom sú napríklad paprika, kivi, citrusové plody, jahody a brokolica. Pestrý výber ovocia a zeleniny pomáha zabezpečiť jeho príjem. [2]

Podrobnosti o zdrojoch a príjme nájdete v článku Vitamín C: účinky, zdroje a dopĺňanie.

To, že vitamín C potrebujeme na tvorbu kolagénu, neznamená, že jeho vysoká dávka automaticky prinesie viac kolagénu alebo viditeľne zmení pokožku. Výsledkom výskumu o pleti sa venuje článok Kolagén na pleť.
05Otázky a odpovede

Otázky a odpovede

Je kolagén bielkovina?

Áno. Je to štruktúrna bielkovina spojivových tkanív. Viac nájdete v časti Čo je kolagén?

Je kolagén iba v pokožke?

Nie. Nachádza sa aj v kostiach, chrupavkách, šľachách a ďalších tkanivách. Pozrite si prehľad jeho výskytu.

Vyrába si telo kolagén samo?

Áno. Vlastnú tvorbu zabezpečujú bunky tela. Postup stručne vysvetľuje časť Ako si telo tvorí vlastný kolagén?

Je kolagén to isté ako elastín alebo kyselina hyalurónová?

Nie. Ide o odlišné látky. Kolagén je bielkovina tvoriaca oporu tkanív. Rozdiely vysvetľujú samostatné články Čo je elastín? a Čo je kyselina hyalurónová?.

Kde nájdem porovnanie kolagénových doplnkov?

Prejdite na Porovnanie Swedish Collagen. Ak chcete rovno vyberať cez boxíky, otvorte interaktívneho poradcu.

06Kde nájdete klinické štúdie kolagénu?

Kde nájdete klinické štúdie kolagénu?

Tento článok vysvetľuje základnú biológiu kolagénu. Výsledky konkrétnych klinických štúdií zámerne nerozpisujeme na viacerých miestach; nájdete ich v tematických článkoch podľa typu kolagénu a cieľa výskumu.

Prečo ich oddeľujeme? Štúdie sa líšia použitým kolagénovým peptidom, dávkou, populáciou, dizajnom aj sledovanými výsledkami. Výsledok jednej konkrétnej receptúry alebo suroviny preto nemožno automaticky preniesť na každý kolagénový produkt.
Marine Collagen · štúdie pokožky

Swedish Nutra Marine Collagen má samostatnú evidence base zahŕňajúcu prístrojové VISIA® meranie a spotrebiteľské sebahodnotenie. Podrobný rozbor patrí do článku Kolagén na pleť – čo ukazujú štúdie →.

Bovine Collagen · koža a kĺby

Hydrolyzovaný hovädzí kolagénový peptid bol skúmaný v randomizovaných, dvojito zaslepených, placebom kontrolovaných štúdiách zameraných na kožu a kĺby. Samostatné spracovanie nájdete v časti Hovädzí kolagén pod lupou →.

Joint Collagen · kĺby a fyzická funkcia

Výskum kĺbov patrí do samostatnej vetvy Akadémie, aby sa výsledky zo štúdií pri osteoartróze nemiešali so štúdiami pokožky. Pokračujte na Kĺby a pohyb →.

07Zdroje k textu

Ďalšia téma · Druhy kolagénu

Druhy kolagénu: v čom sa líšia?

Rozlíšte zdroj kolagénu, jeho typ a spôsob spracovania.

Čítať druhú časť sprievodcu →

%s ...
%s
%image %title %code %s
%s