Druhy kolagénu: morský, hovädzí, hydrolyzovaný a typy I, II, III

Morský alebo hovädzí označuje pôvod suroviny. Typ I, II alebo III označuje typ kolagénu. Hydrolyzovaný opisuje jeho spracovanie. Tieto označenia sa preto môžu objaviť na jednom výrobku súčasne.

Ak potrebujete najprv vysvetlenie úlohy kolagénu v organizme, začnite článkom Čo je kolagén.

Jednotlivé typy sa líšia stavbou a zastúpením v tkanivách. Nasledujúci prehľad opisuje ich prirodzený výskyt v tele. [1]

Hlavným rozdielom je pôvod suroviny. Pri rybom kolagéne sa využívajú napríklad rybie kože či ďalšie tkanivá; pri hovädzom ide o suroviny z hovädzieho dobytka. Presný zdroj a deklarované zloženie overujte na konkrétnom výrobku.

Na úzkom displeji môžete tabuľku posunúť do strany.

Označenie „marine“ samo osebe nestačí na určenie všetkých typov kolagénu. Údaje jednej receptúry preto neprenášajte automaticky na všetky morské výrobky. Rovnako sa môže líšiť zloženie rôznych hovädzích surovín.

Hydrolyzovaný kolagén je rozdelený na menšie peptidy. Na obaloch sa preto stretnete aj s označením „kolagénové peptidy“. Nejde o nový živočíšny zdroj ani o ďalší typ vedľa I, II a III. [2]

Morský aj hovädzí kolagén môžu byť hydrolyzované. Slovo „hydrolyzovaný“ zároveň nehovorí, koľko kolagénu obsahuje denná dávka alebo aké ďalšie látky výrobca pridal.

Kolagén je bielkovina a po užití prechádza tráviacim traktom. Trávenie bielkovín vedie k vzniku menších častí vrátane aminokyselín. Hlavným miestom vstrebávania živín je tenké črevo. [3]

Vypitý kolagén preto nemožno chápať ako hotovú výplň vrások alebo chrupavky. Organizmus spracované živiny využíva podľa svojich potrieb. [2] Vstrebávanie samo osebe ešte nedokazuje konkrétny výsledok na pokožke.

Bežný kolagén získaný z rýb alebo hovädzieho dobytka je živočíšneho pôvodu. V rastlinných potravinách sa prirodzene nenachádza, hoci rastlinná strava môže poskytovať živiny potrebné na jeho vlastnú tvorbu. [2]

Pri výrobkoch označených „vegan collagen“ alebo „collagen booster“ sa preto pozrite na zoznam zložiek. Môže ísť o zmes aminokyselín, vitamínov, minerálov a ďalších látok. Hmotnosť takejto zmesi nie je automaticky množstvom kolagénu.

Rastlinnú alternatívu porovnávajte podľa jej skutočného zloženia, nie ako gram za gram zameniteľný živočíšny kolagén. Konkrétne receptúry nájdete v produktovom porovnaní.

• Pôvod: rybí, hovädzí alebo iný presne uvedený zdroj.
• Spracovanie: či ide o kolagénové peptidy alebo inú formu.
• Množstvo: údaj v odporúčanej dennej dávke.
• Zloženie a alergény: aj látky pridané ku kolagénu.

Tu sa končí orientácia v druhoch. Porovnanie Swedish Collagen porovnáva konkrétne produkty, dávky a balenia; interaktívny poradca ponúka výber cez boxíky.